農產品加工磨粉機滾筒，涉及一種用于農產品加工的磨粉機滾筒。所要解決的技術問題是提供一種具有擋板及小角度銳角齒的農產品加工磨粉機滾筒。解決其技術問題的技術方案，包含圓筒、齒板、擋板及轉軸；圓筒的表面有數個齒板槽；擋板的為圓形，其直徑大于圓筒直徑，擋板裝在圓筒的兩側，擋板的邊沿略高于圓筒的表面，轉軸裝在擋板上；齒板包含連接為一體的底板及兩個側板，側板的頂端有若干個直角三角形的小角度鋸齒，數量與齒板槽數量相等的齒板裝在圓筒的齒板槽內，齒的尖端略高于圓筒的表面。本實用新型應用于農產品加工磨粉機。有益效果是，齒板的鋸齒張角小，加工時抓住農產品的力較大，磨粉效率高；擋板可以將農產品限制在與圓筒表面接觸的范圍內。