粗集料只聽名字的話，感覺很是籠統，不知道具體指的是什么，簡單的來說吧，在瀝青混合料中，粗集料指的就是石料生產線中粒度不小于2.36mm的碎石、破碎礫石、篩選礫石和礦渣等，如果是水泥混凝土生產線的話，粗集料是指粒徑大于4.75mm的石料生產線碎石、礫石和破碎礫石等。
在計算粗集料物理常數時，不但要考慮都到開口孔隙或閉口孔隙，要考慮顆粒間的空隙，表觀密度、毛體積密度、堆積密度、空隙率等等，具體怎么做，我們就來簡單的介紹一下：
　　(1)表觀密度。粗集料的表觀密度(簡稱視密度)是在規定條件(105±5eC)烘干至恒重下，單位表觀體積(包括集料礦質實體和閉口孔隙的體積)的質量。
　　(2)毛體積密度。粗集料的毛體積密度是在規定條件下，單位毛體積(包括礦質實體、閉口孔隙和開口孔隙)的質量。
　　(3)堆積密度。粗集料的堆積密度是單位體積(包括礦質實體、閉口孔隙和開口孔隙及顆粒間體積)物質顆粒的質量。
　　(4)空隙率。空隙率是指粗集料顆粒之間空隙體積占粗集料總體積的百分率。
　　級配：
　　粗集料中各組成顆粒的分級和搭配稱為級配，級配是通過篩分試驗確定的。對水泥混凝土用粗集料可采用干篩法篩分試驗，對瀝青混合料及基層用粗集料必須采用水洗法篩分試驗，測出各個篩上的篩余量，根據集料試樣的質量與存留在各篩孔上的集料質量，就可求得“系列與集料級配有關的參數-①分計篩余百分率;②累計篩余百分率;③通過百分率。
　　堅固性：
　　對已軋制成的碎石或天然卵石亦可采用規定級配的各粒級集料，按現行試驗規程《公路工程集料試驗規程》選取規定數量，分別裝在金屬網籃浸人飽和硫酸鈉溶液中進行干濕循環試驗。經5次循環后，觀察其表面破壞情況，并用質量損失百分率來計算其堅固性(也稱安定性)。