山東魯化生物工程有限公司生產(chǎn)的玉米蛋白粉是玉米粒加工淀粉后的副產(chǎn)品，也叫玉米麩質(zhì)粉，玉米蛋白粉含有氨基酸和色素--葉黃素，是一種飼料原料;玉米蛋白粉主要由玉米蛋白組成，其蛋白質(zhì)營養(yǎng)成分豐富，玉米蛋白粉中還有少量的淀粉及纖維，具有特殊的味道和色澤，可適用于飼料使用，與飼料中經(jīng)常用的魚粉、豆餅比較飼用價(jià)值比較明顯，因此在豆粕、魚粉短缺的飼料市場可用來替代部分豆粕、魚粉等蛋白飼料;玉米蛋白粉添加到飼料中的優(yōu)勢在于該產(chǎn)品抗?fàn)I養(yǎng)因素少，營養(yǎng)豐富、飼料添加性能穩(wěn)定。
玉米蛋白粉中蛋白含量高，含氨基酸，但氨基酸組成不平衡，含有支鏈氨基酸、硫氨基酸，脯氨酸及苯丙氨酸等，尤其含谷氨酸，但缺之缺乏堿性和酸性氨基酸，比如色氨酸和賴氨酸含量低些。
玉米蛋白粉的營養(yǎng)價(jià)值和質(zhì)量，有利于提高畜禽的消化吸收，并提供畜禽的營養(yǎng)需求。以玉米蛋白粉為主的蛋雞配合飼料可提高產(chǎn)蛋率，促生長的作用，同時(shí)也有助于提高雞蛋質(zhì)量。在養(yǎng)牛業(yè)方面，用玉米蛋白粉作精飼料，可使不能被瘤胃消化的部分蛋白在小腸中消化吸收。
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