一種微細粉碎干燥機和含水物料的粉碎與干燥方法，屬作業領域的設備制造及物料加工技術。本發明提供的微細粉碎干燥機安裝有切向進氣口和帶有多個鏟形錘片的粉碎機轉子；采用該粉碎干燥機與可調速分級機組合，構成本發明的旋風式氣流干燥和循環分選、粉碎與干燥的工藝流程。以本發明工藝設備粉碎和干燥高含水量的物料，可省掉物料的預干燥，降低干燥管的高度和安裝容量，并能夠長期穩定運行。本發明適合于硅藻土、膨潤土、高嶺土、硅酸鹽、人工合成的硅鋁化合物及部分食品的粉碎與干燥。