本實用新型屬于果蔬產品的分級技術領域。具體公開了一種果蔬分級機，該果蔬分級機包括機架，所述機架上至少設有一果蔬輸入漏斗，對應于每一果蔬輸入漏斗的果蔬輸出端設有能篩選出不同果徑的多級分選裝置，所述多級分選裝置是按篩選出果徑大小依次增加的若干級分選裝置先后排列組成，所述每一級分選裝置的下方都設置有同級別果徑的果蔬接收及輸出裝置，所述每一級分選裝置都對應設置有用于驅動其運動并進行篩選的驅動裝置，及用于調整其軸間距的調整裝置。該果蔬分級機分選效率高，分選規格范圍廣，分選出來的原料果蔬產品一致性好，同時其便于調節，輕便省力且調節準確；此外，其還能用于分選各種不同種類果蔬，適用范圍廣。