本發明公開了一種智能化微波連續干燥機及其控制方法，包括有機架、輸送帶、輸送帶輪、驅動電機及儀表控制箱、計算機，在輸送帶兩端分別有進料斗、出料斗，輸送帶穿過多個帶有開門的微波干燥腔，各個微波干燥腔內安裝有微波磁控管、溫度傳感器、濕度傳感器和調速風機，進料斗、出料斗內分別安裝有水分傳感器，輸送帶由變頻器控制的調速電機帶動。控制系統根據在物料干燥過程中采集到的溫度、濕度和物料含水率的數據，能在較短的時間內自動繪制出物料干燥過程中各個干燥腔物料的溫度、濕度和出口物料含水率的變化曲線，根據物料在干燥過程中溫度、濕度和物料含水率的變化，控制系統能不斷優化控制參數，自動調節系統參數，實現干燥工藝參數的動態優化。