本發明涉及一種沸騰干燥機，特別涉及一種盤管攪拌式干燥機，解決了干燥機內濕粉狀物料容易結塊，容易造成沸騰干燥機內干燥不均勻，物料容易粘附在干燥室內的問題。它包括一個干燥容器，干燥容器中部水平設置有布風板，布風板下方為熱風室，布風板上方為干燥室，其特征在于：干燥容器中心設有豎直的轉軸，轉軸上端穿過布風板伸入干燥室，轉軸位于干燥室的一端設有兩根橫管，兩根橫管上下設置，兩根橫管之間設有若干螺旋型的盤管，各盤管螺旋軸線均與轉軸軸線重合。本發明盤管對物料進行攪拌，并對物料進行雙重加熱，將粘結在干燥室內壁及布風板上的物料打散刮出。