本發明公開了一種烘干機烘干控制方法，烘干機包括：滾筒、循環導管、電熱器、送風扇、冷卻裝置和溫度傳感器；循環導管的兩端分別與滾筒相連接；電熱器設置在循環導管內；送風扇設置在循環導管內；冷卻裝置包括：壓縮機、冷凝器、蒸發器和減壓裝置；溫度傳感器設置在冷卻裝置上，用來檢測冷卻裝置內的冷媒的溫度。有益效果是：在烘干過程中，當冷媒溫度或冷媒上升到表示壓縮機即將超負荷運行的某個設定值時，便自動使壓縮機和電熱器停止運行，因此使得壓縮機和電熱器停止運行后穩定冷媒溫度或冷媒壓力所需要的時間縮短，從而縮短烘干時間、防止壓縮機因超負荷運行而受到損傷。