本發(fā)明公開一種酒精糟渣的干燥方法，它包括以下步驟：將糟渣脫水形成含６５－７０％水分的脫水物料，將脫出的清液蒸發(fā)部分水分形成濃漿；酒渣濃漿與脫水物料一起送入上料系統(tǒng)，并摻入麥麩稻糠皮等干燥物，一起進入混料系統(tǒng)進行混合，干燥物的加入量能使混合后的物料含水３５％左右，然后送入干燥機進行干燥，首次獲得含水１０％以下的干燥物成品；干燥物排除后分成兩部分，一部分作為飼料成品進行包裝，另一部分成品進行回流，代替先前加入的麥麩稻糠皮等干燥物，進入正產(chǎn)生產(chǎn)，成品的回流量根據(jù)生產(chǎn)運轉情況調(diào)整，以進入干燥機的混合物便于流動分散為宜。這種干燥方法易于濕料的流動，干燥效果好，生產(chǎn)效率高。