本實用新型涉及一種飲料混合機的ＣＯ↓［２］流量控制系統，主要用于控制飲料混合機中的ＣＯ↓［２］流量。其特征在于它包括ＣＯ↓［２］進氣管（１）、進一次碳酸化ＣＯ↓［２］混合器的一次碳酸化管路（２）、進二次碳酸化ＣＯ↓［２］混合器的二次碳酸化管路（３）、流量計（４）和流量調節閥（５），所述ＣＯ↓［２］進氣管（１）分別與一次碳酸化管路（２）和二次碳酸化管路（３）相連，一次碳酸化管路（２）和二次碳酸化管路（３）上分別設置流量計（４）和流量調節閥（５）。本實用新型通過在一次碳酸化管路與二次碳酸化管路上分別設置流量計與流量調節閥，可以單獨手動調節ＣＯ↓［２］的流量，也可以根據糖水的流量檢測信號通過流量調節閥在線控制ＣＯ↓［２］的流量，以保持飲料內的ＣＯ↓［２］的含量。