真空遠紅外熱流干燥機是一種新型的低溫脫水干燥設備。主要用于各種蔬菜、糧食、種子、中草藥材、茶葉、各種樹葉、木材、各種水產品、面條、紙板等物料的低溫脫水干燥。本發明主要由真空室、遠紅外加熱及溫控系統、熱風循環系統、真空獲得系統、物料拖車、電器操作臺組成。本發明由于具備了真空干燥的條件。可以對物料進行低溫快速蒸發干燥處理；由于采用了遠紅外加熱技術。能達到節約能源的要求；由于同時又采用了熱對流的加熱方法，確保了物料均勻加熱的要求。