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《杭州市餐廚廢棄物管理辦法》正式實施

2016-04-01來源：環球破碎機網

　　餐廚垃圾的回收和處置一向是城市環境治理中難點。為了有序處置杭州主城區每天產生的餐廚垃圾，今日（4月1日）起，《杭州市餐廚廢棄物管理辦法》正式實施。

　　如有餐飲店違規把餐廚廢棄物混入其他垃圾中投放，一旦被查實將被處以最高5萬元的罰款。
　　上城區試點清運專線
　　杭州將逐步實現餐廚垃圾統收統運
　　每天下午2點和晚上7點，杭州上城區高銀飲美食一條街就會傳來《茉莉花》的悠揚樂聲，這是垃圾清運車上的音樂。
　　城管部門專門在這條美食街開設這條“音樂專線”，試點餐廚垃圾統收統運。《茉莉花》響起，沿街餐飲店家們就將各自店內的垃圾桶拖行至指定區域，將垃圾倒進清運車里。
　　據杭州市政府相關部門統計數據顯示，目前，杭州主城區每天產生約400多噸餐廚垃圾，但只有5%進入杭州天子嶺填埋場集中處理。“大部分餐廚垃圾是各家餐廳自行處理的，”一家餐廳的負責人告訴記者：“主要是賣給私人企業處理。”餐廚垃圾最終去向不明，也給食品、環境安全帶來隱患。
　　實行統收統運后，酒店和餐飲行業的餐廚垃圾就全部交給環境集團處理，能讓百姓更放心。
　　據杭州環境集團有限公司總經理黃木清介紹，杭州市餐廚廢棄物處理一期工程已在杭州天子嶺循環經濟產業園區運行，每日可處理200噸餐廚廢棄物。
　　“因為還在試點，我們每天大約處理54噸的餐廚垃圾，其中上城區是主要試點地區，每天處理的餐廚垃圾在27噸左右，接下來我們會向整個杭州布局。”黃木清說。
　　《杭州市餐廚廢棄物管理辦法》明起實施
　　商家違規最高將被罰5萬元
　　記者從城管部門了解到，為了規范餐廳餐廚垃圾的統收統運，4月1日起，《杭州市餐廚廢棄物管理辦法》(以下簡稱辦法)正式開始實施。
　　《辦法》要求杭州市餐廚廢棄物處理實行分級負責、統一收運、集中處置與分散處理相結合的管理原則。
　　有餐飲店違規把餐廚廢棄物混入其他垃圾中投放，一旦被查實，將面臨最高5萬元的罰款。
　　此外，收運單位若沒有按照收集運輸協議約定的時間和頻次清運餐廚廢棄物，也可能被處以5000元以上3萬元以下罰款。
　　記者從杭州市城管委了解到，各區城管部門將嚴格按照相關規定進行執法，對商家進行管理。
　　各小區探索垃圾分類“新招式”
　　垃圾分類試驗田變廢為寶
　　據浙江在線記者了解，在杭州，除了沿街商家的餐廚垃圾進行統收統運外，一些小區對餐廚垃圾也有獨特的處理方法。
　　江新苑小區開創了餐廚垃圾“分類試驗田”。垃圾分類管理員將已經分類果皮、剩菜等餐廚垃圾收集起來，裝在可降解的餐廚垃圾袋內，排出空氣扎緊袋口，埋在試驗田地下約30公分的位置。
　　大概半年時間，這些被埋的垃圾就會轉化成有機肥料，被小區內綠化植物吸收。“發酵成的肥料沒有臭味，連垃圾袋都會被降解得干干凈凈。”垃圾分類管理員向記者介紹說。
　　除了餐廚垃圾之外，合理處置其他生活垃圾也是各居民區花大力氣探索的重點。
　　今天上午10點半，記者在葵巷社區場官弄看到小區內一處空地設有一個約兩米高的垃圾投放桶。上城區小營街道城管科工作人員黃穎告訴記者，這是低價值垃圾的臨時處置場。
　　低價值垃圾主要包括小區內的礦泉水瓶、易拉罐等廢棄品。“這些垃圾會有專門的廢品回收公司統一處理。”黃穎說。
　　除了低價值垃圾外，社區內還設有大件垃圾、建筑垃圾的臨時堆放點，通過統運回收，有效地避免了二次污染。

文關鍵詞：

環境集團

責任編輯:宋欣
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