新的生產布局

 

　　慶陽中慶農產品有限公司的前身是慶陽市隴東農副產品集團有限公司，創建于2005年6月，以生產光板瓜籽仁、無殼瓜籽仁和葵花籽仁等特色農產品為主。建廠之初，企業未對車間進行合理規劃，整個廠區和生產車間有效利用率不高，各生產工段連貫性差，生產設備放置零散，無法適應日益嚴格的出口食品生產企業安全衛生要求。

 

　　 針對此情況，2014年6月，該公司向甘肅平涼檢驗檢疫局遞交了《關于2014年設備更新、車間布局變更的申請報告》。平涼局為此派員多次前往深入調研，最終形成了合理化的審查建議。按此建議，該公司科學調整生產車間和倉儲布局，合理規劃車間內部人流和物流通道，全面升級工人消毒和更衣設施。在工人的更衣、消毒工序增加了酒精噴霧器和風淋設備，對人流和物流通道進行了合理劃分。

 

　　硬件設施方面，企業購置、制造、安裝了142臺/套設備，其中包括提升機53臺，震動布料器15臺，碳結鋼和不銹鋼儲料罐17個，并通過傳送帶將所有設備連接成一體，形成了完整的流水線，有效避免了落地料和頻繁更換包裝袋造成的交叉污染。生產線由原來的1條增加到2條，布局更加緊湊，生產工人由原來的36人減少到了20人，年生產能力由6500噸提升到1.3萬噸，生產能力翻了一番。

　

    　新的管控體系

 

    　結合自身產品特點，該公司對出口的每一籽仁類產品都進行風險分析，建立健全了風險防控體系，并結合自身HACCP體系的要求，加大了對關鍵控制點的質量管控。

 

    　在原料篩選關鍵點，安裝了5臺選石機，可以將原料中存在的大粒石頭選出，8臺可以連續作業的進口色選機，用以篩選原料中的雜質和霉仁；在成品檢驗關鍵點，購進了兩套微波殺菌機和X光異物檢測機，可以有效殺滅大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌，剔除成品中殘留的金屬、玻璃和石頭等惡性雜質。

 

    　新的團隊力量

 

    　慶陽中慶農產品有限公司高度重視激發團隊的力量，加強人才隊伍建設，提升實驗室檢測能力，真正將改造升級“進行到底”。

 

    　加強對工人的培訓力度，邀請省內知名專家對不同崗位的員工開展不同內容和形式的培訓。按照各生產車間對產品潔凈程度的不同要求，給工人配發不同顏色的工作服，分崗對待，嚴格區分。通過拓展訓練、興趣小組等形式多樣的業余活動，增強了團隊的向心力和凝聚力。

 

    　同時，進一步提升檢驗檢測能力，擴大實驗室面積，增添實驗設備，邀請平涼局專業人員對實驗室人員進行全面培訓，并且與平涼局實驗室統一了檢測標準，企業自檢自控能力大幅提高。

 

    　2014年，該公司共出口籽仁類產品103批，貨值786.7萬美元，同時通過了《BRC全球標準-消費品》認證。截至3月15日，該公司今年已出口瓜籽仁產品19批、重339噸、貨值176.9萬美元，批次、重量和貨值同比分別增長18.8%、18.9%和17.6%。